Resep Pisang Goreng Madu, Street Food untuk Berbuka
Pisang goreng umumnya disuguhkan pada saat berbuka puasa. Jajanan kaki lima yang kalian bisa padukan bersama dengan madu. Seperti apa cara membuatnya, kalian bisa simak di sini.
Bahan-bahan:
4 buah pisang barangan
3 sdm madu asli
125 g tepung terigu
Garam sesuai selera
1 sdm tepung beras
½ sdm gula
Gula halus untuk taburan
Air
Minyak
Cara Membuat:
1. Potong pisang bulat-bulat.
2. Bikin adonan dengan mencampurkan tepung terigu, gula, garam, dan tepung beras. Aduk.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Kalau sudah sampai kekentalan yang diinginkan, tambahkan madu, aduk rata.
4. Campurkan pisang ke dalam adonan, lalu cetak.
5. Goreng pisang yang sudah dicetak dengan api panas hingga agak hitam atau kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Taburkan gula halus dan lumuri pisang dengan madu. (Adi)