Resep Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado adalah masakan olahan ayam goreng dengan menggunakan teknik memasak khas Minangkabau. Membuat tumisan cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya berupa bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis. Resep ini cukup mudah dan cepat kaena kamu hanya perlu mencampurkan bumbu merah yang telah disiapkan dengan ayam yang sudah digoreng hingga masak.

Bahan-bahan:

200 gram Ayam goreng

50 gram Bumbu merah

2 sdmMinyak goreng

1 sdm garam

1 sdt lada

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng.

2. Tumis bumbu merah, lalu kecilkan api. Tunggu sekitar 15 menit.

3. Taburkan lada dan garam.

4. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu dan ayam tercampur rata.

5. Ayam goreng balado siap disajikan. (Adi)

 

Tonton Di Sini