Resep Rawon Daging Tanpa Ribet untuk Berbuka Puasa
Sajian nikmat dan lezat tentu membuat buka puasa menjadi lebih istimewa. Salah satunya tentu saja sajian khas Jawa Timur, rawon daging yang bisa menjadi menu pilihan. Membuat masakan satu ini juga tidak sulit dan kami memiliki cara praktis membantu Anda menyajikan menu satu ini. Simak yuk!
Bahan Utama
500 gr daging sapi
½ bungkus bumbu rawon instan
1 liter kaldu sapi
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 batang serai
Kucai secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Cara memasak resep:
1. Siapkan rice cooker, masukkan minyak dan bumbu instan. Aduk rata, tutup rice cooker selama lima menit.
2. Kemudian tambahkan kaldu sapi. Adu rata, masak hingga mendidih.
3. Buka tutup rice cooker, masukkan daging sapi.
4. Tak ketinggalan masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daging empuk.
5. Setelah rawon disisihkan, siapkan mangkuk, tuang rawon. Sajikan dengan kucai dan bawang goreng.
