Ingin membuat kue kering tanpa ribet dan tanpa oven, coba kue satu ini, No Bake Oatmel Cookies. Kue dengan rasa manis dengan perpaduan rasa coklat yang terasa di lidah akan membuat Anda ketagihan. Apalagi cocoa powder selain memekatkan warna juga menimbulkan rasa pahit-manis yang lebih kuat. Jika Anda ingin mencobanya, coba resep di bawah ini dan untuk tutorialnya simak di TrueID.
Bahan
150 gr mentega
250 gr gula palem
150 ml susu full cream
3 sdm cokelat bubuk
1 sdt vanila ekstrak
600 gr oat
Cara membuatnya
1. Masukkan gula palem atau gula aren ke dalam panci, tambahkan susu full cream atau sesuai selera, lalu tuangkan vanilla esktrak dan cokelat bubuk. Aduk rata.
2. Setelah mendidih, masukkan mentega ke dalam adonan.
3. Siapkan oat di dalam wadah, lalu masukkan adonan cokelat yang sudah dibuat sebelumnya. Lalu aduk rata, dan pastikan oat terbalur semua cairan cokelat.
4. Gunakan ice cream scoop untuk mencetak oat dan tempatkan di atas loyang.
5. Pipihkan kue yang sudah dicetak lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam. Kue siap disajikan. (Tya)