Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Menu ayam goreng banyak variasinya. Tapi, menu satu ini akan selalu jadi pilihan utama, yakni ayam ungkep bumbu kuning. Cara mengolahnya yang sederhana dan cita rasa rempahnya saat ayam sudah digoreng rasanya tak tertandingi.
Jika Anda tertarik mencobanya, simak resep dari masakan ayam ungkep bumbu kuning itu di TrueID. Anda tak perlu berlangganan untuk bisa menyaksikannya tuntas.
Bahan Utama
4 potong ayam
500 ml air
3 sdt garam
4 sdt penyedap rasa
Minyak secukupnya
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
4 ruas kunyit
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 sdt lada
Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
1. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender.
2. Tumis bumbu halus hingga harum aromanya.
3. Setelah itu, tuangkan kaldu ayam lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
4. Masukkan ayam ke dalam kuah.
5. Kemudian goreng ayam dan tiriskan. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati! (Tya)
