Resep Bolu Kurma

May 11, 2021

null

Kurma adalah jenis makanan yang banyak dijumpai dan sangat identic dengan bulan Ramadan. Kamu bisa mengolah kurma untuk dijadikan kue bolu juga. Ya, sebut saja namanya Bolu Kurma, yang makin nikmat dengan kacang almond.

Bahan-bahan:

4 btr telur ayam 

100 gr gula pasir

12 gr sp

½ sdt baking powder

100 gr tepung terigu sedang

5 gr tepung maizena

8 gr susu bubuk

90 gr margarin cair

1 gr vanili bubuk

10 buah kurma

25 gr kacang almond

Cara membuat:

1. Panaskan panggangan oven, kemudian oles loyang dengan mentega dan tepung terigu hingga rata.

null

2. Masukkan bahan-bahan kering, seperti tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder ke dalam wadah, kemudian ayak adonan. Setelah itu, pisahkan dahulu.

3. Setelah itu campur gula, telur, dan SP, kemudian aduk dengan mixer.

null

4. Campur sebagian adonan yang sudah diaduk dengan mixer dengan mentega cair, lalu masukkan kembali ke dalam adonan.

5. Setelah itu, tambahkan bahan kering yang tadi telah dicampur (tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder), kemudian aduk rata.

null

6. Masukkan kurma, lalu campur rata, cetak ke dalam loyang.

7. Taburkan kacang almond di atas adonan, lalu panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170-180 derajat, panggang selama 20-25 menit.

null

8. Keluarkan adonan yang sudah menjadi kue dari oven. Silakan hidangkan sesuai selera. (Adi)

 

Baca Selengkapnya
Loading...
Loading...
Loading...
Go Back To Home