Resep Cheese Ball Kastengel Bulat, Si Gurih untuk Lebaran

May 4, 2021

null

Kue kastengel tak pernah absen mengisi Lebaran di rumah-rumah yang merayakan Idul Fitri. Rasa gurih, asin dengan keju di atasnya membikin ketagihan yang mengunyahnya. Kue ini biasanya berbentuk persegi panjang, namun kali ini sedikit berbeda, kastengel dengan bentuk bulat kecil. Resep ini bisa Anda simak di TrueID.

Bahan

250 gr mentega 
200 gr keju parut
3 butir kuning telur 
50 gr tepung maizena 
250 gr Tepung terigu 
Keju cheddar 
Kuning telur untuk olesan  

 

Cara membuat 

1. Campur mentega  dengan 4 butir telur, aduk menggunakan kecepatan rendah ke tinggi secara perlahan. Lalu masukkan keju cheddar yang sudah diparut.

null


2. Masukkan kuning telur, aduk rata. 

null


3. Masukkan juga tepung terigu dan tepung maizena lalu diaduk rata kembali.

null


4. Bulatkan adonan kastangel, olesi dengan kuning telur dan taburkan keju.

null


5. Panggang dalam oven sekitar 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 C. (tya)

null

 


Artikel Terkait

Go Back To Home