Resep Iga Bakar Lezat untuk Hidangan Keluarga

May 13, 2021

null

Seharian menahan lapar, makanan yang memanjakan lidah seperti iga bakar rasanya pas sebagai santapan berbuka puasa. Tak seperti bayangan Anda, membuat iga bakar dengan cara ini bisa dilakukan dengan praktis. Bagaimana caranya, berikut panduan untuk Anda. 

Bahan-bahan:

1 kg iga sapi

2 liter kaldu sapi

3 siung bawang putih, iris

5 siung bawang merah, iris

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt lada

1 sdm garam

Bahan Olesan

3 sdm saus tomat

2 sdm madu

1 sdm kecap mani

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt kecap asin

Cara membuat

1. Tuangkan kaldu sapi ke dalam panci presto lalu masukkan irisan bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, lada dan garam.

null

2. Masukkan iga sapi ke dalam campuran kuah lalu tutup panci presto dan masak hingga daging lembut. Setelah daging lembut, angkat dan sisihkan.

3. Masukkan semua bahan olesan dalam satu wadah yang berisi iga yang sudah empuk kemudian diaduk hingga rata.

null

4. Panaskan grill pan atau pemanggang daging lainnya, lalu bakar iga yang sudah diberi bumbu olesan.

null

5. Sajikan dan tambahkan saus campuran iga. (Tya)

null

Baca Selengkapnya
Loading...
Loading...
Loading...
Go Back To Home