Tips Memasak Aneka Telur

ALL
• 8 menit

Telur merupakan bahan makanan mentah yang bisa diolah dengan beberapa cara. Jika ingin digoreng, telur mentah dapat diolah menjadi Sunny side up, turn over, omelette, atau scrambled egg. Telur mata sapi (dari bahasa Perancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Telur mata sapi (sunny side up dan turn over) oleh orang Indonesia disebut sebagai telur ceplok. Scrambled egg adalah olahan telur yang dibuat dengan mengocok terlebih dahulu telur dan susu cair di dalam mangkuk. Orang Indonesia biasa menyebutnya dengan telur orak arik. Sedangkan omelette adalah olahan telur yang juga diberi susu, bawang bombai, keju dan cacahan tomat di dalamnya.

Audio:
Bahasa